Een koolhydraatarm dieet is goed voor vetverbranding = Fabel: 
Met een koolhydraatarm dieet verlies je vooral veel vocht, in plaats van vet (vooral in de eerste paar dagen). Je valt dus wel degelijk af. Maar als je gedurende een langere periode koolhydraten schrapt uit je dieet, mis je belangrijke vezels, vitaminen en mineralen. Het is belangrijk om gezond en gevarieerd te eten. Dit betekent dus ook dat je wel koolhydraten eet. Als je op een gezonde manier vet wilt verbranden, let dan op je totale energiebehoefte en ga daar 10-20% onder zitten.
