Ontbijten zorgt voor nieuwe energie na de nacht en brengt de spijsvertering op gang. Gemiddeld levert het ongeveer 300 tot 400 kcal (bron voedingscentrum).
Een gezond ontbijt voldoet aan een aantal voorwaarden:
het geeft je een verzadigd gevoel
het bevat voldoende bouwstoffen (eiwitten)
het geeft voldoende energie zodat je de ochtend goed doorkomt
het ontbijt bevat veel vitamines, mineralen en vezels
drink ’s ochtends ook 1 of 2 glazen water omdat je lichaam vocht nodig heeft na een lange nacht.
Welke producten zouden in een gezond ontbijt kunnen zitten?
Hieronder staan een aantal producten die geschikt zijn als ontbijt:
Magere kwark
Magere yoghurt
Sojamelk met bijvoorbeeld soja eiwitten
Ontbijtgranen: Zoals muesli, havermout, brinta.
Halfvolle melk
Volkorenbrood, roggebrood
30 plus kaas
Fruit
Voorbeelden:
Broodje gezond met ei
1-2 ei
2-4 volkorenboterhammen
halvarine broodbeleg
Humus
Klein beetje sla
Paar plakjes tomaten
Italiaanse kruiden
En een appel voor de nodige vitamientjes
Kwark met muesli en fruit
200 gram kwark
50 gram muesli
2 stuks fruit (bijvoorbeeld: banaan, appel, etc.)
Bron afbeelding: www.dieetenvoeding.nl
